怎么制作钓鱼香米这个问题比较复杂,今天来为大家梳理一下,希望对你们有所帮助。
材料准备
制作钓鱼香米需要准备以下材料:米饭、泡椒、肉末、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒。
调制钓鱼香汁
将葱姜蒜切末,加入适量盐和糖,加入少量生抽和料酒,搅拌均匀,制成钓鱼香汁。
烹制米饭
将洗好的米放入电饭锅中,加入1.5倍的水,按下煮饭键。待电饭锅自动跳起后焖10分钟即可。
炒制配菜
将泡椒切碎备用。锅中倒入适量油,在油热后加入肉末煸炒至变色,再加入泡椒碎和少许盐继续翻炒。
混合调味
将已经焖好的米倒入锅中与配菜混合均匀,再加入预先调好的钓鱼香汁,翻炒均匀即可。
完成
将钓鱼香米倒入碗中,撒上适量葱花和香菜即可享用。
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